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銀座 菊藤 三徳包丁 165ミリ 小売 粉末ハイス鋼
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：97337927 | 発売日 | 2024/12/27 | 定価 | 24,200円 | 型番 | 97337927 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
銀座 菊藤 三徳包丁 165ミリ 小売 粉末ハイス鋼
銀座 菊藤 三徳包丁 165ミリ 粉末ハイス鋼■粉末ハイス鋼粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。私も同素材の包丁を持ってますが、切れ味よく、15年以上使い続けています。15年間買い替えたこともないので、意外にコスパもいいですよ！■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
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