新入荷再入荷
《新品 小売 土佐打刃物 送料無料》業務用ニッケルダマスカス銀紙三号鍛造打・6寸18cm・サビに強い軽量鍛造仕上げ
5
（48件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：32069952 | 発売日 | 2024/01/16 | 定価 | 8,500円 | 型番 | 32069952 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
《新品 小売 土佐打刃物 送料無料》業務用ニッケルダマスカス銀紙三号鍛造打・6寸18cm・サビに強い軽量鍛造仕上げ
土佐の伝統工芸品である高級打刃物です。 土佐打刃物の特色を活かし、本鍛造・手打ちにて一つひとつ丹念にダマスカス製造した両刃の一品です。 既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。 コバルトニッケルダマスカス銀紙三号を本鍛造絞打した一品です。軽量化して仕上げていますので刺身の薄造りも可能です。もちろん肉も野菜もスパッと！
サビは付きませんが、使用後は必ず水気を拭き取ってください。
業務用に鍛造製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です。
刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、私設鍛造所で製作した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。
サビが付かない銀三鋼が背中まで入っていますので、一生物です。
本刃付を施してありますので、到着後すぐにご使用出来ます。
全長 323㎜
刃長 185㎜
元幅 45mm
元厚 1.5mm
重量 115g
キッチン、食器の製品
わんだらーの製品
