【中国のパイu0026お焼】おいしい「餅」料理を作りましょ!! 金華著 初版 小売 絶版 稀少
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：30202255 | 発売日 | 2024/08/22 | 定価 | 9,400円 | 型番 | 30202255 | ||
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【中国のパイu0026お焼】おいしい「餅」料理を作りましょ!! 金華著 初版 小売 絶版 稀少
【商品の説明】 rr■書籍名…本場点心かんたんクッキング 2 中国のパイu0026お焼 おいしい「餅」料理を作りましょ!! rr■著者…金 華 rr■出版社…TOKIMEKIパブリッシング rr■発売日…2003/9/12 rr■大型本…64ページ rr■ISBN-13…978-4048945073 rr■言語…日本語 rr■内容について…r焼餅、餡餅、油条…。r家庭で出来る中華パイの生地の作り方から、焼きパイ、中華クレープ、餡入りお焼き、揚げパイなど、丸く焼いた中国の小麦粉料理「餅(ビン)」のレシピを紹介。 rr■著者について…r金 華r1950年生まれ。r1971年から点心の製作に従事。r1988年に５つ星の高級ホテルに招かれる。r点心を専門とし、中国内外から賞賛を受けており、現在は中国式点心の特級技師。rもっとも得意とする料理は、小龍包、水餃子、及び各種の包子、饅頭、花巻き、餅など。 rrr【商品の状態】 rr■使用状況…初版、絶版、帯付き、稀少品。多少の変形はありますが、18年以上前の商品とは思えない、キレイな状態です。 rrr※注意事項…NCNRでお願いいたします。 rrr※値引きについては、可能なかぎり対応させていただきます。 rrr※不明な点は、ご質問ください。 rrr#金華r#本場点心かんたんクッキングr#中国のパイu0026お焼r#おいしい餅料理を作りましょr#中華r#中国r#料理r#点心r#大型本
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