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鰹節削り小売

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商品詳細情報

管理番号	新品：08576603	発売日	2023/10/24	定価	11,078円	型番	08576603
カテゴリ	インテリア・住まい・小物調理器具

鰹節削り小売

日本橋木屋祖母が生前使用していたと思われます。購入時期は箱が黄ばんでいるため、数年は経っていると思われますが、本体自体は綺麗です。おいしいお料理はだしが原点です。上質の昆布と削ったばかりの鰹節でだしをとれば、単純そうに見える料理でも奥行きのある美味しいものができあがります。削り器の箱は美しく格調のある総桐製。刃は本職の大工が使う安来青紙鋼。台には上質の樫材を使用しています。