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令和4年、わらび塩漬け【太め、極太】 青森県下北産 小売 10㎏ 10000円
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：48024404 | 発売日 | 2024/02/17 | 定価 | 10,000円 | 型番 | 48024404 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
令和4年、わらび塩漬け【太め、極太】 青森県下北産 小売 10㎏ 10000円
山奥で採取した天然わらびを、その日のうちに塩だけで漬けた【太め、極太】になります。
生わらびの画像の太さになります。
塩漬け保存するすることでアクも抜けます。
3回目の漬け替えの時、根元の硬い部分を切り、 ★根元まで柔らかい塩漬けわらびをお届け致します。
10㎏ 10000円になります。
長さは約20㎝～30㎝以上。
★長期間保存する場合は、別の容器を使い、【例】樽にわらびを隙間なく並べ、その上に塩を振ります。わらび、塩の繰り返しをして下さい。塩は多めに使って下さい。【白くなるくらい】中ぶたをし、重石をします。
その後脇から水を入れます。わらびが水で浸る位まで、蓋をして完了です。★塩は多めに使うほど、何年でも持ちます。置場所は日の当たらない所に置いて下さい。
★冷蔵庫保存の場合
届いたら別の容器に入れ、多めの塩をして下さい。白くなるくらい
1年以上は持ちます。
しばらくの間、水滴が出ます。
★保存してるうちに、わらびの色が茶色になりますが、品質、味に問題ありません。
ゆうパックのみの発送になります。
配達日、時間指定ありましたらお知らせ下さい。
10㎏…100サイズ
リサイクルの発泡スチロール箱、段ボール箱を使用します。
よろしくお願い致します。
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